Boletines
Opacidad
Opacidad
Señal en Vivo
Solo Audio
El sushi es un alimento popular en varios países del mundo, sin embargo, unos médicos han asegurado que resulta riesgoso para la salud.
La revista BMJ publicó un artículo en el que relata el caso de un hombre portugués que fue internado en un hospital por un parásito denominado "Anikasis", el cual está presente en los platillos de pescado crudo.
>> OMS afirma que 325 millones de personas tienen hepatitis
El hombre de 32 años presentó síntomas difíciles de diagnosticar, así que los médicos optaron por introducir una cámara en el intestino superior del paciente y encontraron larvas del "nematodo parásito Anisakis", pegadas en el interior del intestino.
El hombre informó a los doctores que había consumido sushi, por lo que relacionaron el parásito al alimento crudo. Luego de remover el gusano con una red especial, los síntomas del paciente (fiebre, vómitos, dolor epigástrico severo) desaparecieron.
>> Regresa el ébola: reportan brote de la epidemia en África
Especialistas señalan que el "Anisakis" puede infectar el salmón, aranque, bacalao, caballa, calamares, mero y al pargo rojo. Por esto, recomiendan considerar los riesgos que se corren al consumir estos alimentos y así evitar serios problemas de salud a largo plazo.
